Nagyon drágának találom. Így elhatároztam, hogy magam sütök valami hasonlót.
Hozzávalók
50 deka liszt BL 80-as
4dl víz,
2deka élesztő,
2tk. Só,
1tk cukor
1 marék fekete oliva bogyó (Egy marékkal raktam bele, de csak a formázáskor)
Távirati stílusban:
Liszt a sóval elkever
Langyos vízbe a cukor meg az élesztő
Elkever
Mehet rá a lisztre
Fakanállal el kell keverni
Lefed
12 óra kelesztés, utána formázás
Be kell hajtogatni majd feltekerni és megcsavarni
Tepsibe sütőpapír, azon még egy óra kelesztés
Eléggé alá kell lisztezni
A sütőbe valami hőálló alkalmatosságba pár deci vizet kell rakni sütéskor
Sütés 200 fok, 40 perc
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése