Fejessaláta, jégsaláta, sárgarépa, paprika, paradicsom, uborka, lilahagyma, aprítva... olivabogyó, olivaolaj, balzsamecet... a tetejére ízlés szerint.
Túró, tejföl, lilahagyma, só bors... jól összedolgozva.
"A főzés könnyű fejet, nyitott lelket és meleg szívet kíván.” (Paul Gauguin)..................................... Szakács vagyok főállásban. Levesek, halak, sajtok, húsok, főzelékek, köretek, tészták, savanyúságok, saláták ezernyi variációja mellett – ha a család, a barátok ünneplésére készülök –, azért időnként bemerészkedem az édességek világába is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése