Ami a zöldséges hajdinából megmaradt, azt másnap továbbfejlesztettem hajdinafasírttá.
Hozzávágtam egy fejvöröshagymát, adtam hozzá borsot, sót, pirospaprikát egy kis curryt, apróra vágott friss petrezselymet és rozmaringot. Hozzáütöttem egy egész tojást és összegyúrtam.
És beleraktam az előzőleg kiolajozott muffinsütő csészécskéibe.
Majd pirulásig sütöttem.
Mellé vegyes salátát szervíroztam.
Fényképek: Anyuka
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése