Nemrég még az újkrumpli
idejét éltük és mára beköszöntött az uborkaszezon.
1 db nagy meghámozott kígyó uborkát nagylyukú reszelőn lereszelem, s levéről leszűrtem. 3-4 gerezd fokhagymát, egy csomag kaprot, néhány levél mentát összeaprítva, egy jó marék lenmagpelyhet, s ízlés szerint sót, borsot, egy csepp olíva olajat, 2 dl szójajoghurtot (na jó, a hagyományos ízlésűeknek normál joghurtot) hozzá kevertem, majd egy olivás bagette szeleteire ráhelyezetem.
Ugye így nem ciki a tzatziki?!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése