2018. március 30., péntek

Húsvétra készülve....

Húslevesek

Sonkából - húsevőknek

Őkelme a Bajuszos Párakicsapódás😋 kíséri figyelemmel a folyamatot

A tojások így főttek:

1. A tojásokat a lábasba helyezzük, és hideg vízzel felöntjük úgy, hogy az egy ujjnyival ellepje őket.
2. Közepes lángon forráspontig főzzük a tojásokat, majd a lobogó vízzel teli edényt leemeljük a tűzhelyről, és lefedjük
3. Attól függően, hogy milyen keménységű tojást szeretnénk készíteni, állni hagyjuk:
4-6 perc lágy tojás
8-10 perc közepesen kemény
12-16 kemény tojás
4. A megfelelő idő elteltével a tojásokat jeges vízbe kanalazzuk, 10-15 percig áztatjuk, majd könnyűszerrel meghámozzuk. (Forrás)

Szonja mondja: Ez akkor félórás keménytojás?!




Caprese

Tzatziki

Kalács

Kenyér

Tönkölylepényke ifj. Marcell-Ákos legénykének

Cérnametélt a levesbe

És végül tejfölös-sajtos pogácsa

Nagypéntek 16:30 és mindezek már elkészültek...

Nagyszombat



Vegetariánus




Húsos